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Moulin à Vent "Les Trois Roches" Domaine du Vissoux 2018
L'assemblage de trois parcelles (Rochegrès, Rochelle et Roche Noire) offre à ce millésime 2018 une complexité et une onctuosité formidables. Un flacon, où les notes de fruits rouges se mêlent au bouquet floral, qui nous incite à rejoindre cette convivialité naturelle.
La bouche veloutée, où dansent harmonieusement les arômes de cassis, mûres et épices, nous joint au banquet festif.
Ce Moulin à Vent accompagne parfaitement une belle gastronomie (viandes en sauce, mets aux morilles), ainsi qu’un apéritif entre amis autour d’un bon saucisson, en toute simplicité.
