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Reuilly "Les Fossiles" Denis Jamain BIO 2018
  • Reuilly "Les Fossiles" Denis Jamain BIO 2018

Reuilly "Les Fossiles" Denis Jamain BIO 2018

Couleur :
Blanc

Appellation :
Reuilly

Contenance :
0.75L

Un sauvignon au nez de fleurs blanches et d'agrumes, une bouche toute en fraîcheur avec une dominante d'agrume dût à ce cépage très expressif. Belle finale acidulée. Une très jolie cuvée !
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VHI0292/18

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Le Domaine

Le vignoble de Reuilly a une longue histoire… très longue histoire puisque les premières vignes de Reuilly furent confiées au 7e siècle par le Roi Dagobert aux moines de L’Abbaye Royale de St-Denis. C’est en 1935 que Camille Rousseau, le grand-père maternel de Denis Jamain, s’installa à Reuilly et y planta ses premiers ceps de Sauvignon blanc. Le vignoble de Reuilly fût classé en Appellation d’Origine Contrôlée pour ses blancs dès 1937, un an après la mise en place du système des appellations au niveau national et en 1961 pour ses rouges issus de Pinot noir et ses rosés issus de Pinot gris. Au début des années 90, Denis Jamain décidait par passion du vignoble de reprendre le flambeau et d’acquérir un bel ensemble de parcelles sur la commune de Reuilly, véritable point de départ du développement du domaine. Après avoir conduit l’exploitation en lutte raisonnée pendant de nombreuses années, il s’est converti à l’agriculture biologique en 2007 (certifié par Veritas) et à la biodynamie en 2011 (certifié par Demeter). Le Domaine Denis Jamain comprend quatre lieux-dits principaux : Les Coignons, Les Pierres Plates, Les Chatillons, Les Conges, sur lesquels sont plantés 12 ha de Sauvignon blanc, 5 ha de Pinot noir et 4 ha de Pinot gris.
Couleur
Blanc
Contenance
0.75L
Appellation
Reuilly
Millésime
2018
Univers
BIO

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