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Chinon "La mare au diable" Domaine Gérald Tapin

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Chinon "La mare au diable" Domaine Gérald Tapin 2018

Couleur :
Rouge

Appellation :
Chinon

Contenance :
0.75L

Cette ancienne propriété Chinonaise vient d’être reprise par Gérald Tapin en 2013. Le village de Beaumont en Véron dispose d’un terroir très particulier, propice à la production de chinons fruités et croquants.

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Le Domaine

Le domaine, d’une superficie de 23 ha est situé sur le point culminant de la commune de Beaumont en Veron. Il est planté d’un seul cépage rouge : Cabernet Franc dit « Breton ». Les vignes sont exposées sur différents terroirs : Les argilo-siliceux qui donnent des vins d’une grande finesse et très plaisants, et les argilo-calcaires qui donnent des vins de garde, plus charpentés et taniques. Les raisins sont récoltés manuellement et mécaniquement. Ils sont vinifiés selon la tradition.

Couleur: Rouge
Contenance: 0.75L
Appellation: Chinon
Millésime: 2018

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