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Muscat Domaine Schoenheitz 2016
Appellation :
Muscat
Contenance :
0.75L
Jaune pâle à reflets argentés. Nez particulièrement expressif et charmeur avec de délicates nuances florales d’aubépine, des notes de fruits frais et bien sûr une touche musquée. Une attaque soyeuse suivie d’une éclosion aromatique de fruits frais donnant la sensation de croquer directement dans le raisin, le tout soutenu par une fine acidité qui prolonge la bouche sur une note de fraîcheur.
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Le Domaine
Le vignoble Schoenheitz, de 14,5 hectares dont 0,5 ha de jeunes vignes, est entièrement concentré sur les coteaux escarpés de la magnifique vallée de Munster. On y retrouve les appellations A0C Alsace et AOC Crémant d'Alsace. Les récoltes sont manuelle avec un tri sévère effectué à la vigne. Les vendanges sont effectuées à maturité optimale, étalées sur 5 à 8 semaines. Les raisins sont préservés entier (pas de tassement ni trituration).- Couleur
- Blanc
- Contenance
- 0.75L
- Appellation
- Muscat
- Millésime
- 2016
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