Whisky Ardbeg Heavy Vapours Ecosse

Contenance :
0.7L

Pour cette nouvelle édition limitée, l’habituelle harmonie entre les notes fumées, fruitées et florales d’Ardbeg a été bousculée. En effet, le purificateur, gardien de l’équilibre aromatique d’Ardbeg, n’a pas été utilisé. Heavy Vapours est le fruit de cette absence. Ardbeg propose ici une version puissante en goût avec des saveurs explosives en bouche. Un subtil mélange entre le fumé et l’amertume avec les arômes du chocolat noir. On y retrouve aussi des notes épicées avec des saveurs de cardamome et de menthe poivrée.

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Le Domaine

Située à quelques kilomètres de la magnifique croix celte de Kildalton, Ardbeg est la dernière des « Kildalton distilleries ». A l’instar de Laphroaig et Lagavulin, elle est exposée aux farouches tempêtes hivernales de la côte sud de l’île. Appartenant à la catégorie poids lourd avec un niveau élevé de phénols dans son malt (Ardbeg fut longtemps le plus tourbé des malts d’Islay), ses fûts vieillissent dans les chais qui jouxtent la mer, absorbant l’air ambiant très iodé.