Vin de France "Pur Sang" Didier Dagueneau 2019

Couleur :
Blanc

Appellation :
Vin de France

Contenance :
0.75L

Ce Sauvignon Pur Sang porte bien son nom, à la fois fougueux, puissant. Le nez évoque un minéral très aérien puis, à l’ouverture, ce sont les fleurs qui dominent avec l’aubépine, l’acacia puis la violette et le jasmin. La bouche se veut davantage sapide avec des saveurs fruitées bien marquées : fruits jaunes gourmands et agrumes. Encore quelques années permettront à cette cuvée de s'exprimer pleinement.

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Le Domaine

Le Domaine Dagueneau se situe dans le Val de Loire sur la butte de Saint Andelain, à Pouilly sur Loire. Ce sont 12 hectares qui composent le domaine. Didier Dagueneau était une figure emblématique de l’appellation Pouilly-Fumé, et plus généralement du vin blanc en France. C'est aujourd'hui Louis-Benjamin, son fils, qui a repris le domaine et produit, avec une parfaite continuité, et tout autant de sensibilité, des Pouilly et Sancerre recherchés dans le monde entier pour leur extraordinaire finesse.

Couleur: Blanc
Contenance: 0.75L
Appellation: Vin de France
Millésime: 2019
Univers: Grand Cru