Magnum Saint-Joseph "Poivre et Sol" François Villard 2021

Couleur :
Rouge

Appellation :
Saint-Joseph

Contenance :
1.5L

C'est un Saint-Joseph au profil puissant et riche. On y trouve des notes de poivre, de réglisse et de fruits noirs (mûres), prune. Malgré sa puissance aromatique, les tanins restent soyeux et élégants, avec une belle profondeur, ce qui lui donne de la complexité. Une très jolie cuvée.

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Le Domaine

Le parcours de François Villard débute dans les cuisines, mais sa passion pour le vin est trop grande. Il suit des formations pour devenir vigneron, plante ses premières vignes en 1989 et suit un stage chez Yves Cuilleron. Il possède aujourd'hui 40 hectares et participe avec Pierre Gaillard et Yves Cuilleron à l'élaboration des Vins de Vienne.

Couleur: Rouge
Contenance: 1.5L
Appellation: Saint-Joseph
Millésime: 2021