Côtes du Vivarais "Cuvée Gallety" 2022

Couleur :
Blanc

Appellation :
Côtes du Vivarais

Contenance :
0.75L

Cet assemblage de cépages (Grenache blanc, Marsanne, Roussanne) est un joli blanc plein de fraîcheur. Très expressif au nez comme en bouche, il est sur le fruit. La bouche est portée par un joli gras qui, combiné à l’acidité naturelle, lui donne une longueur toute particulière. Il se boit à l’apéritif, mais s’accorde très bien aux plats de poissons, fruits de mer et également sur une blanquette de veau à l’ancienne.

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Le Domaine

La famille Gallety a acquis son domaine en 1974, dans un village ardéchois de caractère (Saint-Montan). Aujourd’hui, le vignoble représente 15 hectares de vignes d’un seul tenant, autour d’une bâtisse aux couleurs de l’Ardèche méridionale. Depuis plus de 30 ans, Alain et son fils David-Alexandre s’accordent autour d’une passion commune : l’amour du vin. Des vins se distinguant par la sélection minutieuse des cépages afin d’obtenir des mariages uniques, aux arômes fins et concentrés. Leur élaboration reflète le terroir et ses richesses, dans le plus grand respect de l’environnement.

Couleur: Blanc
Contenance: 0.75L
Appellation: Côtes du Vivarais
Millésime: 2022