Rully "Les Fromanges" Château d'Etroyes 2020
C'est un vin frais et minéral ! Il surprend par son attaque vive et ses notes d'agrumes (de pamplemousse, de citron). La bouche est complexe, tranchante avec des arômes de fleurs blanches et d'abricot, mais aussi de vanille.
Il accompagnera parfaitement des fruits de mers grillés à la plancha, des poissons blancs, des plats au curry ou des fromages de chèvre. C'est la cuvée idéale pour profiter des beaux jours et des premiers repas en terrasse !
Connaissez-vous le Château d'Etroyes ?
Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 50 hectares, uniquement sur la Côte Chalonnaise. Depuis 1720, soit 7 générations, la famille Protheau s’est relayée à Mercurey pour perpétuer cette tradition de la qualité sur le vignoble de Mercurey puis de Rully.
Intenses et complexes, leurs cuvées parcellaires sont l’expression de la diversité des terroirs du domaine.