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Pommard Domaine Vincent Bouzereau 2019
Cette appellation emblématique de la Côte de Beaune est magnifiée par Vincent Bouzereau. Réputé pour son savoir-faire, transmis depuis plusieurs générations, Vincent Bouzereau produit des cuvées d'une qualité exceptionnelle sur les appellations Pommard, Corton, Monthélie, Volnay ou encore Meursault.
J’ai été séduit par la densité des arômes de fruits noirs de ce Pommard ainsi que par sa bouche généreuse et structurée. Il présente une belle minéralité qui lui confère de la longueur et de la fraîcheur.
Il accompagnera à merveille une belle pièce de viande rouge ainsi que les fromages corsés.
