La Gauloise Jaune 3 ans

Contenance :
0.7L

Vieillissement d’au moins 3 ans en barriques de chêne ayant contenu du vin blanc d’un Grand Cru Classé des Graves. Nez délicat d’épices douces, safran, citron confit, légèrement poivré. La bouche est soyeuse, très subtile et équilibrée, aux notes miellées. Finale riche et longue, avec une belle fraîcheur.

80,00 €

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Référence VHM13639

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Le Domaine

Selon la légende, La Gauloise doit son nom au fait qu’elle aurait été fabriquée lorsque notre pays se nommait La Gaule. Les légions romaines préféraient cette savoureuse liqueur à l’hydromel des Dieux ! La recette de cet élixir incomparable s’est ensuite perdue dans les méandres du temps… Jusqu’en l’an 1783, où Sieur Requier, liquoriste et sans doute un peu alchimiste, la retrouve dans un vieux grimoire. La Gauloise était prête à renaître.