Whisky Auchentoshan "Three Wood" Single Malt Lowlands (Ecosse)

Contenance :
0.7L

Auchentoshan Three Wood - en français « 3 bois » - possède une complexité unique en raison des 3 types de fûts utilisés au cours du vieillissement : des fûts de bourbon en chêne américain qui apportent des notes à la fois gourmandes et légèrement boisées, des fûts ayant contenu du xérès Oloroso et enfin des fûts de Pedro Ximénez espagnols, qui apportent les épices et les fruits à chair rouge.

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Le Domaine

Située entre les collines de Old Patrick et la ville de Glasgow, la distillerie Auchentoshan produit le single malt le plus emblématique des Lowlands. Son succès a largement dépassé les frontières et permet de perpétuer une ancienne tradition propre à cette région. En effet, Auchentoshan est le seul single malt écossais à être distillé trois fois (un héritage du 19e siècle) dans des alambics de forme conique (classic pot still). Il y a donc un alambic intermédiaire et unique en son genre entre le wash still et le spirit still.