Wkisky Nikka "Coffey Malt" (Japon)

Contenance :
0.7L

Ce whisky japonais, élaboré à partir de 100% d'orge maltée, a un goût incroyablement riche et boisé. Le nez est tout en fraîcheur et en agrumes. Les agrumes (clémentine, orange) se marient délicatement en bouche aux notes gourmandes de café, praliné, baba au rhum et crème vanillée. La finale prolonge sur les prunes et les mirabelles.

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Le Domaine

Né en 1894 au sein d’une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est considéré comme le père du whisky japonais. Après une formation de chimiste, il est embauché par la société Settsu Shuzo qui l'envoie en Ecosse en 1919 pour y faire son apprentissage. Il se prend de passion pour le whisky et décide de lui consacrer sa vie. En 1934, il construit Yoichi, sa première distillerie, sur l’île de Hokkaido. Son succès croissant lui permet d'en établir une deuxième en 1969 près de Sendai : Miyagikyo. C’est à partir des single malts de ces deux distilleries que le groupe Nikka Whisky décline toute sa gamme de whiskies japonais.