Crozes-Hermitage Domaine des Grands Chemins Delas 2020

Couleur :
Rouge

Appellation :
Crozes-Hermitage

Contenance :
0.75L

Au nez, les arômes de fruits noirs compotés (cerise noire, mûre et cassis) se combinent avec des notes fumées et réglissées. En bouche, l'attaque révèle fraîcheur et vivacité. La matière est tannique mais dense, charnue, presque soyeuse. Tous les arômes présents au stade olfactif se décèlent, créant une belle complexité, riche et fidèle au terroir. La structure même de ce vin, ainsi que sa persistance aromatique lui confèrent un vrai potentiel de garde. Pour accompagner une viande rouge, des gibiers à plumes, un agneau en croûte.

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Le Domaine

Les racines de la Maison Delas Frères remontent à 1835. Ces dernières années, de nombreux investissements ont été réalisés sur le site de production de Saint-Jean-de-Muzols, près de Tournon-sur-Rhône. Dans un vignoble aux pentes rudes et abruptes, où il faut être le maçon de ses propres vignes, les murets de soutien en pierre sèche sont patiemment reconstruits par un minutieux travail de sauvegarde du patrimoine. 2015 marque fièrement l'aboutissement de la reconstruction de ces murailles si emblématiques de la colline de l'Hermitage.

Couleur: Rouge
Contenance: 0.75L
Appellation: Crozes-Hermitage
Millésime: 2020