Beaujolais-Villages "Vignes de 1940" Jean-Michel Dupré 2023

Le Domaine

Jean-Michel Dupré a travaillé sans cesse avec beaucoup de vigueur grâce à la passion du travail bien fait qui l’anime au quotidien. La particularité de son domaine tient à l’âge moyen de ses vignes, en effet il ne possède quasiment que des vieilles vignes, dont certaines sont centenaires. Les ceps de vignes sont un peu comme les Hommes, ils peuvent vivre jusqu’à 100 ans voire plus, dans tous les cas leur potentiel est surprenant et plus la vigne est âgée, plus le jus sera concentré ! Les vins gagnent donc en structure, finesse et en capacité de garde. Enfin, il s’attache à travailler avec « bon sens » ses terroirs afin de préserver toute leur typicité !