Saumur-Champigny "Les Mémoires" Domaine des Roches Neuves 2022

Couleur :
Rouge

Appellation :
Saumur-Champigny

Contenance :
0.75L

Le nez dévoile de subtiles nuances mentholées, de liqueur de fruits rouges ou encore de fraise des bois. En bouche, l’attaque est droite et puissante, tout en sensualité suggérant d’emblée tout le potentiel d’un grand terroir. Un vin assez complexe, à la fois puissant et subtil, qui dévoile en finale une grande pureté minérale. Pour accompagner des viandes rouges ou gibiers.

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Le Domaine

Le Domaine des Roches Neuves se situe au cœur de la Vallée de la Loire, à quelques kilomètres de Saumur. Créé en 1850 par la famille Duveau, Thierry et Marie Germain reprennent le domaine en 1991. Le Domaine des Roches Neuves est conduit en biodynamie depuis 2004. Une biodynamie que Thierry Germain a approfondie pour se l’approprier et l’adapter à son terroir, à ses convictions et à sa sensibilité.

Couleur: Rouge
Contenance: 0.75L
Appellation: Saumur-Champigny
Millésime: 2022
Univers: BIO