Savoie AOP Persan "Fougueux" Philippe Grisard 2020

Couleur :
Rouge

Appellation :
Savoie

Contenance :
0.75L

Qu’il porte bien son nom ! « Fougueux » Persan qui s’exprime par un nez floral, épicé et légèrement fumé. Sa bouche est fraîche, charnue aux tanins fins et soyeux. Servi à 16°C, parfait pour accompagner les viandes rouges et les gibiers.

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Le Domaine

Philippe Grisard, issu de trois générations de vignerons, est depuis toujours passionné par les cépages locaux et leurs terroirs. Homme de montagne, il s’est toujours ouvert et enrichi au fil d’expériences et de rencontres avec d’autres professionnels avertis. En 2010, il réoriente son activité à Cruet, un petit village savoyard situé au pied du Parc Naturel Régional du Massif des Bauges. Le vignoble est réparti sur six communes. La diversité des sols permet de produire une grande variété de vins. Convaincu que l’avenir du vignoble savoyard passe par l’authenticité et le développement des cépages locaux alpins, Philippe contribue activement à la nouvelle image de la filière. Entre tradition et innovation, ses vins sont à son image.

Couleur: Rouge
Contenance: 0.75L
Appellation: Savoie
Millésime: 2020