Whisky Domaine des Hautes Glaces "Indigène" Single Malt (France)

Contenance :
0.5L

Indigène est le résultat d'une vision, la réinterprétation du Single Malt écossais, à la manière des Hautes Glaces. Assemblage complexe d’eaux de vie parcellaires issues des millésimes 2012 à 2019. L’élevage est réalisé en fonction des eaux de vie dans une sélection de fûts de chêne français aux profils variés et complémentaires. Un whisky élégant présenté dans une magnifique bouteille, marqué par la céréale et le fruit.

75,00 €

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Référence VHM12915

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Le Domaine

Fondé en 2009, le Domaine des Hautes Glaces est une distillerie située au cœur des Alpes françaises, sur la commune de Saint-Jean-d'Hérans, à 900m d'altitude. Le domaine utilise différentes céréales : l'orge, céréale traditionnelle des whiskies écossais, et le seigle, utilisé en Amérique du Nord (rye whisky). Les céréales sont cultivées en agriculture biologique directement sur le domaine puis transformées, brassées et distillées.